MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
5 z 9
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Zastępując mleko kefirem, maślanką lub jogurtem, ciasto...
fot. 123RF

Placki z jabłkami na każdą okazję? Zrobisz je w kilka minut. Wypróbuj przepisy na placki bezglutenowe, bez jajek i mleka oraz domowe racuchy

Pulchne placki z jabłkami na kefirze

Zastępując mleko kefirem, maślanką lub jogurtem, ciasto zyskuje niepowtarzalny smak i aromat, a placuszki z jabłkami stają się delikatniejsze i bardziej pulchne.

Składniki (2 porcje):
• 300 g mąki orkiszowej
• 400 ml kefiru 2%,
• 2 jajka,
• 2 większe jabłka,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• kilka kropli aromatu waniliowego,
• 2 łyżeczki ksylitolu do smaku.

Sposób przygotowania: W większej misce trzeba wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, a w mniejszej – za pomocą rózgi połączyć kefir z żółtkami i aromatem waniliowym. Mokre składniki dodać do suchych i dokładnie wymieszać. Do masy następnie dodać pokrojone w drobną kosteczkę jabłka, a na samym końcu również ubite na sztywną pianę białka.

Porcję masy wykładać za pomocą łyżki na cieniutką warstwę rozgrzanego tłuszczu. Placuszki należy smażyć na średnim ogniu, aż na górze pojawią się bąbelki. Wówczas przewrócić je na drugą stronę i dosmażyć, by nie były surowe w środku. Gotowe warto odsączyć z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Podawać posypane pudrem z ksylitolu lub cukrem pudrem.

Zobacz również

Fani oglądali mecz Polska - Francja na Strefie Kibica przy stadionie Górnika Zabrze

Fani oglądali mecz Polska - Francja na Strefie Kibica przy stadionie Górnika Zabrze

Najlepsze memy po meczu Polska - Francja. Łukasz Skorupski postawił zaporę w bramce

Najlepsze memy po meczu Polska - Francja. Łukasz Skorupski postawił zaporę w bramce

Polecamy

Czy szczepionka na COVID-19 była skuteczna? Pfizer pozwany za ukrywanie prawdy

Czy szczepionka na COVID-19 była skuteczna? Pfizer pozwany za ukrywanie prawdy

Te znaki zodiaku zostają najczęściej rozwodnikami. Unikaj ich, jak ognia!

Te znaki zodiaku zostają najczęściej rozwodnikami. Unikaj ich, jak ognia!

Są chrupiące, złociste i znikają w mig. Pyszne placki z twarogu i ziemniaków

Są chrupiące, złociste i znikają w mig. Pyszne placki z twarogu i ziemniaków