Powiatowa Wystawa Stołów Wigilijnych w Kamieniu Krajeńskim 2023 przedsmakiem świąt. Zobacz zdjęcia

Wystawa stołów organizowana jest w powiecie sępoleńskim od lat dwa razy w roku – w grudniu wigilijnych, a wiosną wielkanocnych. Wówczas to prezentowane są potrawy i wystroje charakterystyczne odpowiednio dla świąt Bożego Narodzenia i Wielkiej Nocy. Te wydarzeniu mają na celu kultywowanie tradycji i zwyczajów związanych z okresem świątecznym poprzez m.in. zaprezentowanie okolicznościowych potraw i wypieków, występy zespołów ludowych i promowanie rękodzieła charakterystycznego dla naszego regionu. Mieszkańcy wspólnie mogą się cieszyć świąteczną atmosferą, dzielić się doświadczeniami i inspirować pomysłami na dania.

W sobotę, 16 grudnia, w hali sportowej Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Kamieniu Krajeńskim odbyła się kolejna Powiatowa Wystawy Stołów Wigilijnych.

- To inicjatywa rozpoczęta wiele lat temu. Pomysł ten zrodził się w głowie pani Barbary Stasierowskiej oraz innych przewodniczących kół z tamtego czasu. Stół to miejsce spotkań, kojarzy nam się z rodzinnym domem, chwilą oddechu. Czas świąteczny jest szczególny dla każdego z nas – podkreślił Dominik Gostomski, dyrektor ośrodka kultury w Kamieniu

Jakie potrawy będą królowały na wigilijnym, a później także bożonarodzeniowym stole na Krajnie? Odpowiedzi na to pytanie szukać można było u pań z Kół Gospodyń Wiejskich reprezentujących każdą z gmin powiatu. Gminę Kamień reprezentowało KGW Obkas, gminę Sępólno KGW Lutówko, gminę Więcbork KGW Jeleń, a gminę Sośno KGW Mierucin.

- U nas jest tradycyjnie. Proponujemy karpia na ciepło, ryby pod każdą postacią, śledzie w przecierze pomidorowym, pierogi z kapustą i grzybami, krokiety, a z wypieków piernik, makowiec, sernik – wymieniała Mirosława Wójcik z KGW Lutówko.

Stoisko gastronomiczne przygotowali również uczniowie ze szkół ponadpodstawowych: technikum Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Więcborku oraz Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Sypniewie.

- Mieliśmy trzydniowe warsztaty, podczas których zaprosiliśmy jedną z mam naszej uczennicy z Ukrainy. Ona wykonywała kołacz ukraiński. To ciasto pojawiło się zatem na naszym stole. Mamy również m.in. drożdżówkę z serem i makiem oraz babeczki z dynią – mówi Natalia Mazur, nauczycielka CKZiU Więcbork

Oprócz degustacji potraw, można było zakupić ręcznie wykonane ozdoby świąteczne lokalnych wytwórców, kół gospodyń wiejskich, domów pomocy społecznej oraz koła robótek ręcznych miejskiej biblioteki. Pokazane były również aranżacje stołu wigilijnego. Betlejemskie światełko pokoju włodarzom gmin i powiatu przekazali kamieńscy harcerze „Sokoły”.

Organizatorami Powiatowej Wystawy Stołów Wigilijnych w Kamieniu Krajeńskim było Stowarzyszenie Nasza Krajna, Starostwo Powiatowe w Sępólnie Krajeńskim, Gmina Kamień Krajeński wspólnie z organizacjami działającymi na rzecz rolnictwa oraz kołami gospodyń wiejskich.